Это будет самый насыщенный и тяжелый месяц. Наверное и год. Пол тонны вещей уже собрано. Но к переезду еще не готовы, ни умом ни делом. Всюду коробки и сумки. В доме царит вокзальная атмосфера. Все свалилась как снег на голову. Нужно еще успеть приготовиться к Пасхе и заодно к сдаче квартиры. Силы мои кончаются. А ровно через неделю мы отправляемся с девочками в Одессу к маме И эти сутки в поезде хорошо бы тоже достойно пережить. А по возвращению после всего этого вояжа нужно будет привыкать обживать наше новое место жительства. И снова те же сумки, вещи, вся эта бытовая суета как неизбежность. А затем уже и лето поспеет, новый человек в семье появится и опять покой нам только снится
Вот такие наши будни, надеюсь вынесем всю тяжесть наших хлопот на своих плечиках))
Сегодня вышли с девочками на улицу и меня впервые за весь начавшийся сезон "накрыла" весна. Та самая, какую долго ждешь, с поющими птичками, припекающим нос солнышком, щемящим запахом приключений и далекого беззаботного детства и у людей вроде как лица весенние стали, улыбчивые
В общем, пора сбрасывать толстые шкуры и становится красивыми и легкими
На сегодня я стану лицом одного интересного бренда @
Пусть тут останется на добрую память этот жизнеутверждающий кадр. Как новая ступенька нашего пути. Пока не знаю каким он станет. Но верю, что будет хотя бы не скучным) и знаю точно, мы никогда не получим того, что хотим, пока не будем благодарны за то, что имеем! Спасибо Господу за всё-всё-всё, что было есть и будет... П.с: на фото еще не все пожитки, у мужа всего три котомки вещей против тонны девичьего барахла, честно завидую белой завистью)) пошла дальше собирать свой нехитрый скарб
Чистый четверг же, покончила с главными задачами, замесила куличи, на славу прибрались с девченками, теперь самое время очиститься и душой и телом телу - в душ, а душЕ - в храм) мой сегодняшний девиз
Не хмурьте брови раньше времени, что тут у нас опять рекламная пауза буду делиться полезным опытом скрабомании прибыла эта заветная животворящая массажная щётка @.... заказала таки ее вместе с непереводящимся второй год мандариновым скрабом и маслом альма! Получился целый комплекс, а про масло отдельно расскажу. Оно крутое! В моем "положении" этот комплекс прибыл во время, кожу же надо срочно спасать от растяжек!
Завтра начну печь куличи. И конечно же дам обещанный рецепт. А сегодня тема куда поважнее любой выпечки. Пусть каждый, кто читает это обращение сейчас себя честно оценит, каков я. Молча. Не кривя душой. И поразмыслите как вы провели этот пост. Если кто пытался поститься. Мне вот он дался тяжковато во всех отношениях. Не буду устраивать тут публичную исповедь, мы все под контролем☝️. Послабление в пище дает расслабление духовное, а как следствие мало приходит сил и благодати бороться со своими страстями. Все знают и страдают от своих внутренних "чудовищ", но мало кто хочет их побеждать. Это только очень крутые и сильные духом умеют, кто реально противодействует. И кто с собой честен, а главное с Богом!
Времени осталось совсем мало до Светлого Дня, до праздника всех праздников. Но знаете, еще можно что-то успеть изменить. Завтра будет последний день перед Пасхой, когда можно будет принести свои грехи лично священнику. Потом будет только общая исповедь, это тоже хорошо, но лично мне этого не достаточно для облегчения души. Успейте завтра на вечернюю службу, отложите все попечения, воздержитесь хоть пару дней от любимой пищи, от дурных привычек, злого языка и прочей скверны оттягчающей бедную душеньку. Ради Господа. Кто видел Страсти Христовы снятый Мелом Гибсоном могут представить как страдал Христос идя за нас на Крест! Он нам все дает, все у нас есть... крыша, дети, хлеб с разносолами, деньги, руки-ноги, вдох и выдох... а мы Ему ничего, кроме бездны грехов. И нет этому конца. Сходите в Храм, немного побудьте в чистоте, покаянная слеза многое может...и такая малая жертва примется, хоть как-то надо поблагодарить...успеем же...простите меня, я должна была это все сказать...
Помню с самого детства как мамочка и уже покойная бабуля пекли всю ночь куличи, рулеты и плюшки. На утро голова кружилась от всех этих сдобных запахов. Все куличики были как один изумительны, хранились очень долго и жили под марлевым полотенцем в огромных эмалированных кастрюлях. Я до сих пор не знаю этого рецепта, надо срочно записать с маминых уст, он очень сложный и много требует сил и времени. Зато два года назад нашла в храме книжку с рецептами самых вкусных куличей и пасох. Приготовила и поразилась какие ароматные и правильные вышли. Без ложной скромности)) автор книги профессиональный кондитер собирал по крупицам рецепты у опытных хозяек, в монастырях и старинных книгах.
Теперь он есть и у вас.
Ставьте сердечко, сохраняйте в закладки и приступайте с чистым сердцем к приготовлению своего Пасхального кулича
Состав: молоко (теплое) 250 мл, мука 600 г, живые дрожжи 40 г, сахар 150 г, ванильный сахар 150 г, желтки 5 штук, сливочное масло комнатной температуры 150 г, коньяк 15 мл, золотистый изюм 0.5 стакана, щепотка соли.
Способ приготовления:
Для опары в теплом молоке растворить дрожжи с 1 ст.ложкой сахара, потом добавить 1.5 стакана муки. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место на полтора часа. Через полтора часа добавить желтки растертые с сахаром и остальную муку. Хорошо перемешать.
Чтобы тесто не липло к рукам их можно смазать подсолнечным маслом, лишнюю муку не добавлять. Объем теста должен увеличиваться вдвое!
В подошедшее тесто добавить размягченное сливочное масло и легкими движениями впитать в тесто, потом также добавить коньяк и изюм. В отличие от предыдущего этапа, тут нужно тесто очень нежно перемешать. Тесто разложить по формам и оставить, чтобы оно поднялось.
Выпекать в разогретой до 200°С духовке до золотистой корочки. Проверить готовность деревянной палочкой.
Для глазури нужно 2-3 белка взбить со щепоткой соли в пену. Добавить 100г сахара взбивать еще минут 10 до очень густого состояния. Украшайте свои куличики посыпками, цукатами и прочими кондитерскими выдумками
Пусть у вас будет самая светлая Пасха