Мюсли домашние
Кто ведет кулинарный блог, тот молодец.
Я не представляю, как вы успеваете все приготовить, отфоткать ( красиво ), успеть покушать, и написать об этом !
У меня, честно, порядка 5 рецептов отфотканы, и я все никак не покажу, а так хочется делится моей вегетарианской жизнью.
Кто знает, может через год я опять буду наяривать стейки, и вспоминать о своем нынешнем питании как о прекрасном сне ))
ладно, сегодня я расскажу о домашних мюсли или мюслях?
Уже не помню, откуда я вырыла этот рецепт, но мне почему-то кажется, что я его делаю совсем по другому )
Вам понадобится:
овсянка
мед
масло сливочное
Соотношение овсяных хлопье к маслу и меду 1/3
Например, если вы берете 1 кг хлопьев, то надо взять 150г масла и 150г меда .
Масло растопить и перемешать с медом, потом залить хлопья, перемешать так, что бы все хлопья стали влажными.
Духовку разогреть на 120 градусов с проветриванием!
И ставим на минут 15-20, я смотрю еще что бы они стали коричневыми немного.
Выключаем духовку, перемешиваем все на протвени и оставляем еще теплой духовке на пол часа, каждые 5-10 минут помешиваем, иначе они слипнуться, и у вас будет один большой блин ))
Вот так они у меня выглядят послу духовки
Ну а дальше, уже плод ваших фантазий и вкусовых предпочтений.
Я добавляю туда все что есть ))
Вот мой список: ( на 1кг хлопьев)
5 ст ложек отрубей
5ст ложек семян льна
годи
орешки
семечки ( подсолнуха, тыквенные )
кокос
сушеную клюкву
Все это перемешиваем, и храним в сухом месте.
Кушать можно с молоком или йогуртом :)
Все готовится оч быстро, а получается вкусно. и даже рядом не стоит с покупными мюсли.