Показать сообщение отдельно
Старый 23.06.2011, 21:41   #9
Светланка
Administrator
 
Аватар для Светланка
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 55,785
Сказал(а) спасибо: 4,725
Поблагодарили 11,155 раз(а) в 6,996 сообщениях
Вес репутации: 10
Светланка is on a distinguished road
По умолчанию

Простой в приготовлении, но очень интересный по вкусовым качествам салат. Изюминкой является жареный сыр с листочками зелени.






Салат с клубникой и жареным сыром.


Листья салата- 1 пуч.
Клубника -10 спелых, крупных ягод
Сыр «Адыгейский»- 100гр.
Миндаль молотый жареный или лепестки- 1ст.ложка.
Зелень петрушки (базилика или шалфея) для украшения

Для заправки :
Оливковое масло- 4 ст.л.
Лимонный сок- 1 ст.л.
Мёд -1ч.л.

Сыр нарезать кубиками, «приклеить» листочки и обжарить с двух сторон на растительном масле. В первую очередь, обжариваем украшенную листочками сторону. Выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Клубнику помыть, удалить хвостики, нарезать тонкими пластинками или пополам.
Смешать салатные листья с клубникой, сдобрить заправкой, перемешать.
На салат выкладываем жареный сыр, присыпаем миндалём.
Для заправки: смешать все ингредиенты.

Светланка вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Олечкина (28.06.2011)