Салат осенний
Помидоры 5 кг,
Капуста 1,5 кг,
огурцы 1 кг,
перец болгарский 1,5 кг,
морковь 1 кг,
лук 0,5 кг,
уксус 3-4 ст ложки,
соль по вкусу.
Всё нарезать,перемешать и уложить в банки.
Сильно не утромбовывать,но и не слабо.
Банки стерелизовать 30 минут.
Раскалить 200 гр растительного масла по 3-4 ст лож в каждую баночку и закатать