Чертополох
Помидоры 3 кг,
болгарский перец красный 1 кг,
перец горький 7 штук,
чеснок 800 гр.
Всё через мясорубку кипятим минут 5-10,разливаем в простерилизованные банки и закатываем.ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ОСТРО,ЕСЛИ КТО ТО НЕ ЛЮБИТ МОЖНО ПОМЕНЬШЕ ОСТРОТЫ.