Салат "СЫР ПОД ШУБКОЙ".
Ингредиенты: нежирный сыр, классический йогурт без добавок, варёная свекла, 1 зубчик чеснока, рубленный орех. Если у вас, как у меня, нет специального кольца для салата, то вы можете сделать сами "квадрат для салата" из любого пакета от кефира, молока, сока, срезав с него дно и верхушку и поделив по центру пополам. Из одного пакета получится две такие штучки для салатов, как у меня на верхнем фото справа. В "квадрат для салата" выкладываем слоями:
1) тёртый на крупной тёрке сыр + йогурт;
2) тёртая на средней тёрке варёная свекла + немного тертого чеснока + йогурт;
3) рубленный орех. Аккуратно снимаем "квадрат для салата". Все. Ваш "Сыр под шубкой" готов! Приятного аппетита!