Выпотрошил.
Приготовил смесь соли,белого перца,смолотых зерен горчицы и сухого базилика,добавил ложку оливкового масла.
Вымешал и натер рыбу снаружи и внутри.Оставил рыбу на один час.
В брюхо положил пучек укропа и куски растительного масла.
Рыбу уложил на противне,выстеленным бумагой для выпечки.Сверху на рыбу кусочки растительного масла.
Рыбу запекал в духовке(термовентилятор) при температуре 170 град,40 минут.
Вот и все,проще некуда :-))))
