Вкусно и красиво!

[Светланка]

Закуска "Корзиночки"

Вкусная закуска к праздничному столу

Спойлер

Потребуется:

Яйца- 4 штуки отварных,
Креветки-100 грамм отварных и очищенных,
Авокадо-1 штука,
Петрушка- 30 грамм,
Майонез- 2 столовые ложки,
Оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.
Готовые тарталетки.

Яйца разрезать пополам фигурно.
Желтки вынуть.
Креветки мелко порубить.
Посолить, поперчить.
Половину желтков смешать с майонезом и креветками.

Получившейся смесью наполнить половики белков.

Авокадо, оставшиеся желтки, перец чили - по желанию, петрушку измельчить в блендере.

Добавить лимонный сок и оливковое масло.
Посолить, поперчить.

Наполнить тарталетки.
Сверху выложить яйца.





А это другая вариация